楽天のふるさと納税で、いくらが美味しかったので紹介します。
わたしが頼んだのは、北海道紋別市の「鱒いくら醤油漬け200g×4パック」です。
いくらにしっかりと弾力があって、プチプチ感と濃厚な味わいを十分に楽しめました。
うちにあった海苔をちょっとかけて、いくら丼にして食べました。
200gあれば、どんぶり1杯で余るぐらいになります。
しょうゆ漬けになっているので、ご飯にのせるだけでも食べられます。
わたしは濃い目の味が好きなので、しょう油をちょっと足しました。
この辺は、お好みで。
冷凍で届いて、冷蔵庫で12時間の解凍が必要なので「すぐに食べられない」というデメリットはありますが、それを差し引いてもいい買い物だったなと思います。
今年も、さらにいいところを探すつもりなので、同じところで頼むかどうか分かりませんが、今回良かったので覚えておこうと思いました。
ちなみに、いくらの旬は9月~11月だそうです。
注文の込み具合にもよると思いますが、わたしの場合は注文してから2週間ちょっと(16日後)で届きました。
今回わたしは8月(2023年)に注文してしまったので、来年は旬の時期に頼もうと思っています。
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